Le DU SU se caractérise par la rédaction d’un mémoire individuel faisant l’état des travaux de l’élève. Le dépôt du mémoire ainsi que la soutenance orale qui suit sont effectifs après autorisation du tuteur.
Une soutenance orale avec délibération du jury est organisée en fin d’année (typiquement en juin). Le jury se compose du tuteur, de la direction du DU SU et d’un membre extérieur compétent dans le domaine étudié.
La réussite à ces épreuves donne à l’élève le diplôme d’université "Structuration de l’Univers" de l’Observatoire de Paris - PSL. Ce diplôme a une valeur locale (et non nationale).
Une cérémonie de remise des diplômes est organisée à l’Observatoire de Paris.